Zawód: barman

Zawód: barman

Autorem artykułu jest Li Li

Ileż z nas jest zdziwionych gdy czyta o organizowanych kursach lub studiach kształcących barmanów, tłumacząc iż barmanem może zostać każdy, kto tylko chce. Otóż wszyscy ci są w błędzie. Barmanem nie może być każdy.

Aby wykonywać ten zawód, często niewdzięczny potrzebne są nie tylko odpowiednie umiejętności, predyspozycje, ale i cechy charakteru. Trzeba wykazać się talentem także w obcowaniu z ludźmi. Barman to cichy, niewykwalifikowany psycholog, który nie tylko przygotowuje trunki, ale także wysłucha zwierzeń. Aby goście byli zadowoleni w obsługę należy włoży całe serce, zadziwić lub nawet wzbudzić sensację. Przygotowanie drinków, które zachwycą oko oraz podniebienie wymaga odpowiedniego artyzmu, a nawet kunsztu sztuki barmańskiej. To w dużej mierze od barmana zależy, czy goście zdecydują się ponownie odwiedzić lokal.

W ostatnich latach zaobserwowane zostało zamiłowanie w kierunku kształcenia barmanów, które dodatkowo wzrasta z roku na rok. Tajniki sztuki barmańskiej nie przychodzą od razu. Należy je zgłębiać krok po kroku, aby stać się mistrzem w swojej dziedzinie. Nieuniknione jest przejście odpowiednich warsztatów, kursów czy szkoleń, na których poznaje się oraz doskonali techniki przygotowywania drinków. Wszystko kończy się odpowiednimi egzaminami, które uprawniają do pracy w tym zawodzie. Tuz obok predyspozycji bardzo ważne jest doświadczenie oraz praktyka, która owocuje po stokroć.

Na świecie barmaństwo już uległo pewnej kategoryzacji. Znane są bowiem dwa główne kierunki: klasyczny oraz freestyle. Każdy kto pracuje w tym zawodzie obowiązkowo musi znać ten klasyczny styl, jako podwalinę oraz fundamenty zawodu barmana. Natomiast praca w stylu freestyle określana jest jako teatr jednego aktora, swoisty styl życia. Należy wykazać wyjątkowe umiejętności organizacyjne, łącząc zarazem funkcje scenarzysty jak i reżysera. Nie tylko przygotowuje się drinki, ale również, zabawia klientów, stwarzając atmosferę kultury picia.

W tym zawodzie liczy się ciągłe doskonalenie umiejętności okupione ciężką praca. Jedynie to gwarantuje osiągnięcie prawdziwego sukcesu. Pomimo, że praca jest ciężka, ale z drugiej strony ciekawa, która pozwala poznać wielu ludzi, także tych ze świata show biznesu. Każdy kto chce zarazem napić się drinka, porozmawiać lub zabawić powinien wybrać się do pubu lub knajpy. Imprezy w Krakowie otaczające z każdej strony to wiecznie żywe miasto pozwalają wszelkiej duszy odnaleźć ustronne miejsce, aby wypełnić ostatni akord dnia.

---

Zobacz:
- imprezy Kraków
- komórki macierzyste
- komis ślubny

Artykuł pochodzi z serwisu www.Artelis.pl